杭州市统计局发布的数据显示，今年1月份，杭州工业原材料、燃料等价格比上年同期上涨近10%，其中，涨幅超50%的有棕榈油、硫酸、鲜猪肉等18种。作为方便面的原料之一，棕榈油占到其成本的近2成，现在的价格已经超过了8000元/吨，而前几年的均价不过4000元/吨左右。值得注意的是，康师傅方便面就是在杭州生产的，原料不断上涨已经对生产成本构成压力。

　　在这种情况下，一些方便面企业已经改变了生产基地的布局，像统一公司在安徽设立了分公司生产，当地充足的粮油资源已经化解了成本压力。更关键的是，国家发改委年前制定的价格临时干预政策起到了“刹车”作用。记者昨天从市场上了解到，近期以康师傅、统一为代表的品牌方便面价格平稳。为了刺激正月十五前的市场，5连包的方便面8.5元就能买到，做特价的康师傅大食袋(137克×5)在家乐福只卖7.5元。